装饰或彩针产品以巧克力为基础，也是可可的衍生产品，主要用作装饰。

主要用于装点、装饰、补充或用于成品的最后修饰，或按客户需要使用（用于糖果、糕点、冰激凌、点心、特别用途、饼干）。

对于散装在5-10-20kg的袋子或盒子中的产品，用1kg的袋子进行散装包装。对于25kg箱装巧克力酱、25-5kg桶装产品或1000kg的大宗产品，运输过程中须进行温度控制（18-21℃）。

产品在合成（如纯巧克力、非调温巧克力、酱、糖衣等）、视觉、口感、颜色（黑/奶色/白色/彩色）、用途（装饰、注心、烘烤、冷冻）、成分和顺滑度方面，均可以按照客户的不同要求采用不同配方。